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Cerveja de ostra, curry e até pipoca instigam paladares no Mondial de la Bièr

06/09/2019 Fonte: Só Fatos

O estande da Three Monkeys Beer, com 24 rótulos plugados, não fica na área de alimentação do Mondial de la Bièr, que vai até domingo, no Píer Mauá. Mas uma despretensiosa encostadinha no balcão pode render um menu degustação etílico de respeito, por sabores inusitados, da Linha Gourmet, lançada no festival, no estilo gose. É só confiar o mestre, cervejeiro, no caso.Leia mais: O que tem de bom para comer no Mondial de la BièrePara começar, a refrescante cerveja Gazpacho, com picles de pepino e tomate (R$ 10), a Al Mare, uma gose com ostras, tinta de lula e limão (R$ 10) segue o curso e resgata os aromas e sabore do mar. Three Monkeys DivulgaçãoIndo para os “principais”, a pedida é Oriental, gose com shoyu, wasabi e gengibre, é apimentada e refrescante como um prato de sushi caprichado no tempero à base de planta. Já a Thai Curry, gose com curry, especiarias e leite de coco (R$ 10) é um belo final para o circuito. A cerveja dá uma volta complea nos sabores, tal qual um prato de restaurante. De sobremesa, uma sugestão fora da linha gourmet, uma nova versão da Paranoid, a Paranoid About Popcorn (2019), uma Russian Imperial Stout com chocolate, avelã, nozes e pipoca doce com pipoca de Caramelo e flor de sal, para ninguém ir embora sentindo falta de um docinho. Mondial de la Bièr 2019Armazéns 2, 3 e 4 do Píer Mauá. Av. Rodrigues Alves 10, Praça Mauá. Sex, das 16h à eia-noite. Sáb, das 14h até meia-noite. Dom, do meio-dia às 21h. R$ 120 (quem levar 1kg de alimento paga meia). Ingressos para sábado esgotados.

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