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Three Monkeys participa do Mondial de La Bière Rio com 24 rótulos

03/09/2019 Fonte: Malte Money

Em sua quinta participação no Mondial de La Bière Rio, a cervejaria Three Monkeys levará 24 rótulos para o festival.

Nesta edição, três linhas de cervejas da Three Monkeys serão apresentadas: Paranoid 2019, Gourmet e Brewing With Friends Project.

Rótulos
Linha Paranoid 2019
Apresentada durante o Brewing Friends Festival 2019 em barris de 20 litros cada, a linha Paranoid retorna com algumas novidades.

O rótulo base da Paranoid 2019 é uma Russian Imperial Stout com 12% de teor alcoólico e adição de chocolate Quetzal, avelã e nozes.

Rótulos

Paranoid (2019);
Paranoid About Popcorn (2019): adição de pipoca doce;
Paranoid About Coconut (2019): adição coco maçaricado;
Paranoid About Maple Syrup & Coffee (2019): adição de maple syrup envelhecido e café;
Paranoid About Vanilla: adição de baunilha;
Paranoid About Speculoos: adição de biscoito belga.
Linha Gourmet
Com o propósito de unir gastronomia e cerveja, a linha Gourmet apresentará diferentes receitas utilizando como base o estilo Gose.

Rótulos

Gazpacho: Gose com Picles de Pepino e Tomate (4,6% ABV);
Al Mare: Gose com Ostras, Tinta de Lula e Limão (4,6% ABV);
Honey Dijon: Gose com Mostarda e Mel (4,6% ABV);
Oriental: Gose com Shoyu, Wasabi e Gengibre (4,6% ABV);
Thai Curry: Gose com Curry, Especiarias e Leite de Coco (4,6% ABV);
Brewing With Friends Project
O projeto Brewing With Friends levará aos visitantes do Mondial rótulos colaborativos com parceiros da Three Monkeys que possuem forte atuação no mercado de cervejas do Rio de Janeiro.

Rótulos

Narreal Brewpub – Saison Au Champignon: Saison com ps cogumelos shitake, portobello e porcini (5,6% ABV);
Growlers 2 Go – Kornøl: Norwegian Farmhouse Ale com zimbro e levedura Kveik (6,6% ABV);
Therezópolis e Allegra – Nelson’s Grapeyard: Sour IPA com blend de uvas e lúpulo Nelson Sauvin (6,3% ABV)
Outro rótulo colaborativo que será apresentado é o Chocolate Wine, desenvolvido com Way Beer, de Pinhais (PR). O rótulo é uma Barley Wine com 12% de teor alcoólico e infusão de casca de cacau.

Linha Sour
Três cervejas do estilo Sour compõe a lista da Three Monkeys, entre elas, a versão do I’m Sour com adição de marshmallow. Durante o evento, os clientes poderão maçaricar marshmallow na hora como acompanhamento para o rótulo.

Wilder Mind: Barrel Aged Sour Red Ale (5,5% ABV);
KiroSour: Sour com Switchel Kiro (gengibre, mel e vinagre de maçã) (4,6% ABV);
I’m Sour, Baby: Sour com pitaya, goiaba e marshmallow (6,3% ABV)
Conhecidas pelo público
Sete rótulos conhecidos pelo público da Three Monkeys também participarão do Mondial.

Cool Lager: American Lager (5% ABV);
Golden Ale: Golden Ale (7,5% ABV);
India White Ale: White IPA com Casca de Laranja (7% ABV);
Classic IPA: American IPA (6% ABV);
I’m Sour: Sour com Pitaya e Goiaba (6,3% ABV);
Galaxy Detox: New England IPA (6,5% ABV);
Milky Way IPA: Milkshake IPA com Baunilha (6,5% ABV);

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