MBEER CONTEST BRAZIL
O Mondial de la Bière realiza mais uma edição brasileira do concurso de degustação profissional de cerveja, o MBeer Contest, que conta com um júri altamente qualificado de integrantes nacionais e internacionais para eleger os melhores rótulos do evento.
O QUE É O CONCURSO
O MBeer Contest é uma competição inovadora, voltada para expositores do Mondial, com avaliação baseada nas qualidades intrínsecas da cerveja. Sem categorias pré-definidas por estilo, os juízes – que farão as degustações às cegas, sem qualquer informação sobre o produto, identificam o estilo da cerveja e dão notas para: aroma, sabor, sensação na boca e prazer proporcionado.
CONFIRA O JÚRI QUE SELECIONOU OS
VENCEDORES DO MBEER CONTEST BRAZIL 2021.
Amanda Reitenbach
Bacharel em Ciência de Alimentos, Mestre em Engenharia de Alimentos e Doutora em Engenharia Química
Fundadora e CEO do Science of Beer Institute, sendo responsável pelas aulas de Técnicas de Degustação, Análise...
Julia Reis
Jornalista, cervejeira e sommelier
Cervejeira, sommelière e especialista em análise sensorial e estilos de cerveja. É juíza de concursos nacionais e...
Laura Aguiar
Mestre Cervejeira e Sommlière de Cerveja
Engenheira de Alimentos (UFRGS), Técnica Cervejeira (SENAI/RJ), Mestre Cervejeira (Universidade da Califórnia Davis), Sommelière de Cervejas (ESCM),...
Lucas Romeiro
Head Brewer e Co-Fundador da Green Fish Brewing Co.
Mestre Cervejeiro pela VLB – Berlin, CO- fundador e Head Brewer da Green Fish Brewing Co, passagem...
Luis Celso Jr.
Jornalista e Sommelier de cerveja
Luís Celso Jr., é jornalista e sommelier de cervejas. Foi finalista do 1º Campeonato Brasileiro de Sommelier...
Rafael Torresini
Mestre Cervejeiro
Entusiasta da cerveja, Sommelier de cervejas pelo Science of Beer Institute, Técnico Cervejeiro pelo Instituto da Cerveja...
Rudy Fávero
Mestre Cervejeiro / Técnico em mecânica industrial
Mestre Cervejeiro. Juiz de cervejas em concursos nacionais e internacionais certificado pelo BJCP. Professor dos cursos de...
Tamiris Cirilo
Sommelière de cervejas, especialista em harmonização gastronômica com cervejas, publicitária, técnica em nutrição
Atuante no mercado cervejeiro profissionalmente desde 2018, é sommelière de cervejas e especialista em harmonização pelo Senac...
Pri Collares
Sommeliere de cervejas
Há 12 anos atuando no mercado de A&B, Priscilla Colares é Sommelière de cervejas, professora do Instituto...
