comunicado oficial - covid-19

Clique aqui para mais informações

MONDIAL DE LA BIÈRE CERVEJARIA AMBEV MASTERCLASS

São 30 nomes relevantes do mercado em mais de 15 horas de conteúdo por R$ 99,00!

Imagina ter a oportunidade de aprender as técnicas e conceitos de grandes profissionais do mercado cervejeiro. Aprender os caminhos para alcançar o melhor resultado no produto final, quais os equipamentos de excelência e ingredientes são necessários para obter o rendimento perfeito.. seria o máximo, não é?
Esse é o Mondial de la Bière Cervejaria Ambev MasterClass!

Dias 10 e 11 de dezembro, nomes de peso do mercado nacional e internacional se encontram em um ambiente virtual para compartilhar suas histórias, suas técnicas e detalhes que fazem com que sejam reconhecidos como referência no segmento das cervejas artesanais. São 2 dias de programação intensa e relevante sobre o setor com assuntos para todos os estilos e diversas experiências partilhadas por uma turma que faz sucesso a cada brinde.

Confira abaixo a programação com o time de palestrantes e temas que serão abordados e garanta sua inscrição.
Vagas limitadas!


Clique aqui e inscreva-se!


*A inscrição dá acesso a ambos os dias do evento (10 e 11 de dezembro).
*Programação sujeita à alteração sem aviso prévio.
*O conteúdo de todo o Master Class será gravado e disponibilizado pós evento para os inscritos através de um link, com permissão de acesso até 31/12/2020.

09H30

Abertura

10H00

Inovação cervejeira - os principais desafios e aprendizados para criar novas receitas

Mesa Redonda:
Mediação:

Alexandre Esber

Mestre Cervejeiro - Ambev

clique aqui

Luis Roberto Craveiro

Mestre Cervejeiro - Ambev

clique aqui

Alexandre Levy

Mestre Cervejeiro, Certified Cicerone e BJCP Certified - Ambev

clique aqui

Bernardo Costa e Silva

Cervejeiro - Three Monkeys Beer

clique aqui

Bruno Brito

Cervejeiro - Dogma

11H30

Cervejas disruptivas - até onde vai a criatividade do cervejeiro?

Victor Marinho

Cervejeiro, Sommelier de Cervejas e Mestre em estilos -
Cervejaria Dádiva

clique aqui

Célio Gutstein

Mestre Cervejeiro - Wäls

clique aqui

Carol Chieranda

Sommelière

14H00

Produção cigana - aprendizados do mercado de cervejas ciganas no Brasil

Mesa Redonda:
Mediação:

Silvio Carnevale

Sommelier e Mestre em estilos - Ambev

clique aqui

José Antônio Pohren

Mestre Cervejeiro - Bohemia

clique aqui

Paulo Schiaveto

Mestre Cervejeiro - NKA Schiaveto

clique aqui

Salo Maldonado

Sommelier de Cervejas e Destilados - Motim

clique aqui

Luciano Mendonça

Cervejaria Intensa

15H30

Cervejas Brasileiras - o que o Brasil tem a oferecer para o ecossistema
cervejeiro mundial

Laura Aguiar

Mestre Cervejeira e Sommelière de Cervejas - Ambev

clique aqui

Richard Westphal Brighenti

Cervejeiro e Sommelier de Cervejas - Cervejaria Lohn Bier

clique aqui

Felipe Freitas

Sommelier e Analista do mercado de cerveja - Portal Catalisi

clique aqui

16H30

Beer is a conversation: como me tornei o cervejeiro da Leffe

Painel em inglês com tradução simultânea para o português

Charles Nouwen

Mestre Cervejeiro e Advanced Cicerone - ABInbev
(Based in NY City)

clique aqui
Host:

Gabriel Mittelbach

Mestre Cervejeiro, Sommelier e BJCP Certified - ZX/Ambev

clique aqui

* Programação sujeita a alteração sem aviso prévio.

09H30

Abertura

10H00

Segredos da fermentação

Diego Rzatki

Cervejeiro - Cozalinda

clique aqui

Hildon Bitu

Mestre Cervejeiro - Ambev

clique aqui

Rozilene Sá

Mestre Cervejeira e Sommelière de Cervejas - Ambev

clique aqui

11H30

Processo cervejeiro e controle de qualidade - consistência na produção de cervejas

Mesa Redonda:
Mediação:

Laura Aguiar

Mestre Cervejeira e Sommelière de Cervejas - Ambev

clique aqui

Maurício Souffen

Mestre Cervejeiro, Vice-Presidente Industrial e de Excelência Cervejeira da Ambev

clique aqui

Chiara Barros

Cervejeira e Sommelière - Instituto Ceres de Educação e Consultoria Cervejeira

clique aqui

Victor Marinho

Cervejeiro, Sommelier de Cervejas e Mestre em estilos -
Cervejaria Dádiva

clique aqui

Schaiane Junkes

Engenheira Química e Supervisora de Qualidade - Cervejaria Lohn Bier

clique aqui

14H00

Lúpulo Brasileiro

Mesa Redonda:
Mediação:

Laura Aguiar

Mestre Cervejeira e Engenheira de Alimentos - Ambev

clique aqui

Aline Trindade

Sommelière de Cervejas e Engenheira de Alimentos - Ambev

clique aqui

Mariana Fagherazzi

Engenheira Agrônoma - Ambev

clique aqui

Ana Cláudia Pampillón

Sommelière de Cerveja - Rota Cervejeira

clique aqui

Teresa Yoshiko

Proprietária do Viveiro Ninkasi e Técnica Agrícola - Viveiro Ninkasi

clique aqui

15H30

Expansão do mercado cervejeiro nordestino - o Nordeste como um novo polo de consumo e produção de cervejas

Carolina Loureiro

Mestre Cervejeira e Sommelière de Cervejas - Ambev

clique aqui

Débora Lehnen

Mestre Cervejeira e Sommelière de Cervejas - Proa Cervejaria

clique aqui

Vanessa Nobre

Sommelière de Cervejas - ACervA Pernambuco

clique aqui

16H30

Tendências da cena cervejeira na Califórnia

Painel em inglês com tradução simultânea para o português

Meg Gill

Founder - Golden Road

Host:

Gabriel Mittelbach

Mestre Cervejeiro, Sommelier e BJCP Certified - ZX/Ambev

clique aqui

* Programação sujeita a alteração sem aviso prévio.

USE AS TAGS #MONDIALDELABIÈRERIO E #MONDIALDELABIÈRERIOEUVOU E COMPARTILHE SEU AMOR POR CERVEJAS ARTESANAIS.

Política de Cookies