Cervejeiro caseiro desde 2008, sommelier de cerveja, Juiz BJCP e Cicerone Certified Beer Server. Atualmente atua como jurado em diversos concursos profissionais e ministra cursos, palestras e workshops sobre produção e análise de cerveja em todo o Brasil. Também presta consultoria em desenvolvimento de receitas comerciais e é docente de pós-graduação da Universidade de Vassouras no Curso de Especialização em Fabricação e Gestão de Cerveja.